Сырники по-киевски

• Творог  — 400 Грамм
• Мука  — 100 Грамм
• Изюм  — 70 Грамм
• Вишня сушеная  — 70 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Сахар  — 1 Ст. ложка
• Сухари панировочные  — 3 Ст. ложки

Хотите удивить своих домашних новым десертом? Тогда приготовьте сырники по-киевски в домашних условиях, с тягучей начинкой, хрустящей корочкой и нежным творожным тестом! Делать просто и быстро!

Описание приготовления:

Такой вот простой рецепт сырников по-киевски лично меня очень порадовал, ведь обычно сырники долго готовятся, но быстро съедаются. А здесь, наверное, из-за сухарей, они получаются очень аппетитные, но и очень сытные — много за один раз не съешь. Так что рекомендую этот рецепт приготовления сырников по-киевски взять себе на заметку на случай внезапных гостей!
Количество порций: 5-6

1. Сухофрукты (изюм и вишню) зальем небольшим количеством горячей воды, чтоб оттаяли и разбухли.

2. Теперь смешаем тесто — творог, яйцо, сахар, ванилин для начала, а потом понемногу всыпаем муку.

3. Формируем такие вот одинаковые шарики.

4. Аккуратно в центр каждого выкладываем немного сухофруктов и заклеиваем края.

5. Обмакиваем в белые панировочные сухари, чуть сплющивая. Должна быть толщина примерно сантиметр.

6. Обжариваем на сливочном масле с двух сторон. Готово!