Сырники из творога с сыром

• Творог  — 500 Грамм
• Сыр твердый  — 100 Грамм
• Яйца  — 2 Штуки
• Крупа манная  — 2 Ст. ложки
• Крахмал  — 1 Ст. ложка
• Соль  — По вкусу
• Масло растительное  — По вкусу (для жарки)

Предлагаю наконец-то приготовить сырники с сыром, чтобы оправдать название и разнообразить меню! Тем более, это очень сытно и вкусно! Угощайтесь!

Описание приготовления:

Сыр для рецепта выбирайте из сортов, которые хорошо плавятся. Например, эдам или гауда. Творог не должен быть очень сухим или же наоборот, очень мокрым! Всё довольно просто и похоже на классический рецепт сырников! Предлагаю посмотреть, как приготовить сырники из творога с сыром.
Количество порций: 10-12

Совет от повара:

Дополнительно в тесто для сырников можете добавить рубленную зелень.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Творог разомните вилкой с яйцами.

Добавьте манку и крахмал. Тщательно перемешайте.

В последнюю очередь добавьте сыр натертый на мелкой терке. Перемешайте и посолите массу по вкусу. Оставьте на 10-15 минут, чтобы манка забрала лишнюю жидкость.

Столовой ложкой берите массу, формируйте сырники и обваливайте в манной крупе. Жарьте в небольшом количестве растительного масла с двух сторон. Затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Приятного аппетита!