Популярное блюдо русской кухни – это сырники. Их можно обжарить на сковороде или запечь в духовке. Вкусный завтрак или полезный десерт. Расскажу, как приготовить сырники из творога (манка).
Описание приготовления:
Благодаря манке сырники получаются мягкими и воздушными, она не забивает их. Сырники подают сразу после приготовления. Можете сделать их заранее, а затем разогреть. Их едят со сметаной, с вареньем или медом. Вкусное и очень простое блюдо для всей семьи. Количество порций: 4-5
1
Творог выложите в миску и разомните крупные куски вилкой, затем вбейте к нему яйца.
2
Добавьте сахар, муку и манку, хорошенько перемешайте все содержимое.
3
Смочите руки в холодной воде (так тесто не будет липнуть к рукам), затем отщипните небольшие кусочки и сформируйте из них плоские котлеты.
4
Разогрейте сковороду и выложите сырники, обжаривайте их до золотистой корочки, затем переверните и накройте сковороду крышкой, жарьте еще пару минут.
5
Переложите сырники на тарелку и подавайте к столу с вареньем и кусочком сливочного масла.
