Описание приготовления:
По желанию в сладкую сырковую массу можно добавить какао, шоколад в порошке, молотую корицу или мелко нарезанные цукаты, изюм и орехи. Можно украсить свежими или замороженными ягодами, рубленым жареным миндалем, миндальным печеньем или фруктами.
1
Творог протрите через сито.
2
Мягкое сливочное масло взбейте миксером добела.
3
Добавьте к маслу ванильный сахар, соль, сахар и взбивайте массу еще 1-2 минуты.
4
Добавляя к масляной смеси творог и сметану по частям, взбейте все вместе до получения однородной, пышной и гладкой сырковой массы.
5
Готовую сырковую массу выложите на блюдо и поставьте в холодильник на 1 час.
6
Перед подачей на стол украсьте сырковую массу по собственному вкусу.