Описание приготовления:
Нежное, воздушное, упругое суфле похожее «Птичье молоко» просто тает во рту. Суфле а-ля «Птичье молоко» украсит новогодний стол 2018, и Ваши гости оценят этот десерт по достоинству. Очень вкусный, нежный и легкий торт, который является фаворитом для многих. Подробный пошаговый рецепт суфле позволит даже новичку в кулинарии сотворить кулинарный шедевр и удивить своих близких бесподобным десертом.
Желатин замочите в воде и дайте ему набухнуть. Смешайте яйцо, молоко, сахар, соль, крахмал, ванилин. Варите на среднем огне до загустения, помешивая венчиком.
Когда крем остынет, введите в него желатин.
Взбейте сливки до пышности. После введите творог и взбейте еще раз до однородности.
Смешайте заварную и сливочные части, взбивая после каждой добавленной ложки.
Отправьте крем в силиконовую форму, аккуратно распределите и оставьте в холодильнике на 2-4 часа.