Суп с томатной пастой

• Томатная паста  — 150 Грамм
• Бульон  — 1.5 Стакана (можно заменить водой)
• Лук  — 1 Штука
• Сметана  — 1 Стакан
• Базилик свежий  — 100 Грамм
• Масло оливковое  — 3 Ст. ложки
• Соевый соус  — 2 Ст. ложки
• Горчица  — 1 Ст. ложка
• Соль  — 1 Ст. ложка
• Сахар  — 2 Чайных ложки
• Перец красный молотый  — 0.5 Чайных ложки
• Паприка  — 2 Чайных ложки
• Перец черный  — 2 Чайных ложки
• Помидоры  — 2-3 Штук

Хочу рассказать, как приготовить суп с томатной пастой в домашних условиях. Получится очень вкусное, сытное и яркое по вкусу блюдо, которое никого не оставит равнодушным! Готовится быстро, советую!

Описание приготовления:

Перед вами рецепт приготовления супа с томатной пастой. Думаю, вам понравится это блюдо, ведь оно получается и сытным, и легким одновременно. летом я и вовсе его готовлю, чтобы полностью остудить и подавать холодным, как гаспаччно — хотя конечно же, от традиционного гаспаччо этот суп с томатной пастой отличается. В горячем же виде он получается более пряным и насыщенным, но тоже невероятно вкусным — попробуйте!
Количество порций: 4-5

1. В сотейнике или в кастрюльке разогреваем масло и обжарим на нем измельченный лук.

2. Когда лук станет румяным, добавим пасту и ждем. пока она потемнеет. затем быстро вливаем бульон, перемешаем все, и добавим измельченный базилик, помидоры и все указанные специи. Накрываем крышкой и доводим до кипения на маленьким огне.

3. Теперь все вместе перетираем в блендере до пастообразного состояния и снова возвращаем в кастрюльку. но теперь еще и сметанку добавим. Снова на маленьком огне доведем до кипения.

4. Вот и все! Подаем со свежим базиликом и крутонами!