Суп с куриными потрохами

• Куриные потроха  — По вкусу (сердечки)
• Картофель  — 4 Штуки
• Морковь  — 2 Штуки
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Соль и перец  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу

Если у вас есть куриные потроха почему бы не приготовить из них простой и сытный суп? Такой суп не только полезный, но и довольно питательный. Прекрасный вариант домашнего обеда для семьи!

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления супа с куриными потрохами. Потроха могут быть абсолютно любыми, подойдут как сердечки, так и другие части. Готовый суп можно подать к столу со свежей сметаной или без нее ( как вам больше нравится). Удачи!
Количество порций: 4

Куриные потроха тщательно промойте и обсушите.

Овощи моем, чистим. Картофель нарезаем ломтиками, морковь трем на терке, а лук измельчаем.

Кипятим воду. Солим по вкусу и добавляем картофель и куриные сердечки. Варим на медленном огне, удаляя пену.

Параллельно обжариваем лук и морковь. Добавляем зажарку в кастрюлю, продолжаем варить до готовности картофеля. За 5 минут до готовности супа кладем измельченную зелень.

Перед подачей к столу настаиваем суп под крышкой 15 минут. Приятного аппетита!