Суп с колбасой

• Картофель  — 4 Штуки
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 2 Штуки
• Колбаса вареная (ветчинная)  — 100 Грамм
• Растительное масло  — 4 Ст. ложки
• Соль и перец  — По вкусу

Простой суп с колбасой может быть очень вкусным. Во-первых, колбаса бывает разная, во-вторых, мы можем добавлять самые разные ингредиенты.

Описание приготовления:

Зажарку для супа из моркови и лука готовим прямо в кастрюле. Затем добавляем колбасу, картофель, заливаем водой и варим, приправив специями.
Количество порций: 6

В сотейник налить растительное масло. Нарезать репчатый лук и обжарить его прям в кастрюле.

К обжаренному луку добавить нарезанную морковь. Обжарить вместе.

Добавить сырой картофель. Перемешать с овощной зажаркой и жарить все вместе 3-4 минуты.

Добавьте нарезанную колбасу.

Залейте водой и варите на среднем огне до готовности картофеля.

Приправьте суп специями и солью. Доведите до готовности и подайте к столу.