Суп с вешенками в мультиварке

• Вешенки  — 200 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Картофель  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Сливки  — 600 Миллилитров
• Вода  — 800 Миллилитров
• Мука  — 1 Ст. ложка
• Соль и перец  — 1 По вкусу
• Масло оливковое  — 1 По вкусу
• Зелень  — 1 По вкусу

Суп с вешенками в мультиварке — универсальный рецепт приготовления вкусного обеда. Суп обладает приятным молочным вкусом за счет добавления молока или сливок. Прочувствуйте всю прелесть этого блюда!

Описание приготовления:

Смотрите, как приготовить суп с вешенками в мультиварке в домашних условиях. Предварительно замочите грибы в холодной воде на 20-30 минут. Далее следует обжарить в мультиварке лук, морковь и картофель. Добавить грибы, влить воду и молочный ингредиент (молоко или сливки). Также можно превратить блюдо в суп-пюре при помощи погружного блендера. Удачи!
Количество порций: 3-4

Вливаем в чашу мультиварки масло. Добавляем измельченный лук, тертую морковь и картофель, порезанный кубиками. Обжариваем в режиме «Выпечка» 20 минут.

Предварительно замочите промытые вешенки в холодной воде на 20 минут. Слейте воду, нарежьте грибы и добавьте их в мультиварку. Обжаривайте с овощами еще 15 минут.

Влейте теплую воду и молоко. Посолите и поперчите по вкусу. Переведите мультиварку в режим «Варка на пару» 25 минут. За 5 минут до конца добавьте ложку муки и хорошо перемешайте.

Украшаем суп зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!