Суп со щавелем в мультиварке

• Фарш мясной  — 300 Грамм
• Яйцо  — 3 Штуки
• Лавровый лист  — 2 Штуки
• Картофель  — 4 Штуки
• Репчатый лук  — 1 Штука
• Щавель  — 1 Пучок
• Соль  — По вкусу
• Чёрный молотый перец  — По вкусу
• Вода  — 2 Литра

В последнее время я часто стала варить супы в мультиварке. Как-то нет времени следить за кастрюлей, а вот в чудо-технике этого делать не надо. Тем более, когда не надо готовить мясной бульон.

Описание приготовления:

Теперь я могу рассказать вам о том, как приготовить суп со щавелем в мультиварке. Чтобы он не казался пустым, я добавила фарш в виде фрикаделек. Дольше всего в составе вариться картофель, поэтому максимальное время приготовления — 30 минут. Просто, быстро и сытно. Суп понравится многим.
Количество порций: 4-6

Картофель помойте, почистите и некрупно нарежьте. Выложите кусочки в чашу мультиварки.

Сделайте фрикадельки. Фарш смешайте с измельчённым луком, солью и перцем. Сформируйте маленькие фрикадельки. Добавьте их к картофелю. Влейте воду.

Включите режим «Суп» на 30 минут. За 5 минут до готовности добавьте нарезанный и промытый щавель в суп вместе с лавровым листом. Суп посолите и поперчите.

Отдельно отварите вкрутую яйца. Супу дайте настояться. Подавайте его с кусочками яиц и сметаной. Приятного аппетита!