Суп мясной

admin

2 года назад

Говяжий фарш — 0,5 Килограмма
Лук — 1 Штука
Чеснок — 3 Штуки
Говяжий бульон — 1,2 Литра
Консервированные кусочками томаты — 700 Грамм
Консервированные целиком томаты — 700 Грамм
Кетчуп — 80 Грамм
Сахар — 2-3 Ст. ложек
Специи итальянские — 1 Ст. ложка
Макароны — 200 Грамм
Соль, перец — По вкусу

Необычное, но очень вкусное и оригинальное сочетание продуктов. Сытный и питательный суп, который делается из говядины. Рассказываю о рецепте из марокканской кухни, как приготовить суп мясной.

Описание приготовления:

Суп можно приготовить с помощью мультиварки или в кастрюле. Сочетание продуктов довольно необычное, но суп вкусный и питательный. Его можно приготовить на смену привычным первым блюдам, таким как борщ, рассольник. К столу суп подают обязательно горячим.
Количество порций: 6-8

Очистите лук и нарежьте его кубиками, чеснок очистите и нарежьте мелко.

Сковороду разогрейте с подсолнечным маслом, выложите лук и обжаривайте его 5 минут, затем добавьте говяжий фарш и разомните его лопаткой, добавьте чеснок и обжаривайте до готовности.

Переложите содержимое сковороды в кастрюлю и влейте концентрированный говяжий бульон, добавьте консервированные томаты, кетчуп, сахарный песок, итальянские специи и соль.

Доведите содержимое кастрюли до кипения, затем уменьшите и варите на слабом огне около 2 часов.

Добавьте в суп макароны и варите еще 20 минут. Выключите огонь и разлейте суп по тарелкам, подавайте сразу к столу.

Сказать спасибо автору

Помните: для этого контента требуется JavaScript.