Суп из цветной капустой с вермишелью

• Картофель  — 3 Штуки
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Цветная капуста  — 200 Грамм
• Вермишель  — 80 Грамм
• Куриный бульон  — 2.5 Литра
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный овощной суп из цветной капусты с вермишелью, который отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Для приготовления овощного супа с цветной капустой понадобится картофель, морковь, лук, цветная капуста и вермишель. Вот из такого простого и доступного набора ингредиентов можно приготовить вкусный и сытный обед. Суп можно приготовить как на бульоне, так и на воде. Готовится суп с цветной капустой и вермишелью очень просто и быстро, поэтому такой рецепт отлично подойдет и для начинающих хозяек. Перед подачей суп можно украсить свежей зеленью, тогда он будет выглядеть еще более аппетитным.
Количество порций: 3

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Картофель очистите, помойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите в куриный бульон. Варите картофель в течение 10-12 минут.

Овощи хорошо помойте, морковь натрите на средней терке, а лук мелко нарежьте. Обжарьте овощи в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

В бульон выложите мелко нарезанную цветную капусту, вермишель, перемешайте и варите 15 минут.

Выложите жареные овощи, перемешайте и варите суп еще 10 минут.

Суп с цветной капустой с вермишелью готов. Приятного аппетита!