Суп из зеленой гречки простой

• Куриная грудка  — 120 Грамм
• Вермишель  — 120 Грамм
• Зеленая гречка  — 60 Грамм
• Морковь, репчатый лук  — по 30 Грамм
• Зелень, соль, специи  — По вкусу
• Оливковое масло  — 2-3 Ст. ложек
• Чиабатта  — По вкусу (для подачи )

Привет всем любителям первых блюд! Сегодня я расскажу, как приготовить суп из зеленой гречки простой. Блюдо получится очень сытным, наваристым и вкусным. Приступаем к приготовлению?

Описание приготовления:

Это отличный вариант супчика для обеда или ужина. Оригинальность ему придает вкус зеленой гречки. Суп наваристый, очень сытный и вкусный. Нравится и взрослым, и деткам. Обязательно опробуйте рецепт дома!
Количество порций: 2-3

Подготавливаем основные ингредиенты.

Куриную грудку промываем, заливаем водой, добавляем зелень и лавровый лист. Варим бульон.

Лапшу отвариваем, промываем холодной водой и откидываем на дуршлаг.

Зеленую гречку слегка обжариваем на растительном масле, затем добавляем воду и варим до готовности.

Зеленую гречку слегка обжариваем на растительном масле, затем добавляем воду и варим до готовности.

Нарезаем лук, морковь и отваренную куриную грудку соломкой.

Обжариваем все на растительном масле, добавляем в бульон. Отправляем туда гречку и лапшу. Варим минут 10, затем добавляем рубленую зелень и снимаем с огня. Суп с зеленой гречкой готов, приятного аппетита!