Судак по-тайски

• Рис басмати  — 200 Грамм
• Лайм  — 1 Штука
• Апельсин  — 1 Штука
• Перец  — 1 Чайная ложка
• Соль  — 1 По вкусу
• Филе судака  — 600 Грамм
• Пучок зеленого лука  — 1/2 Штуки
• Помидоры черри  — 125 Грамм
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Сливочный тайский соус карри  — 1 Штука (готовый, в банке)

Рецепт приготовления блюда из судака с рисом и овощами. Тайская кухня.

Описание приготовления:

Для начала нужно отварить рис в кипящей слегка подсоленной воде. Затем, натереть апельсиновую и лаймовую цедру, выдавить сок из 1/2 лайма. Смешать сок и цедру с перцем, посолить.

Нарезать рыбье филе крупными кубиками, затем замочить в маринаде на минут 5. Порезать зеленый лук и помидоры черри.

Обжарить филе судака в кипящем масле. Добавить зеленый лучок, помидоры и тайский соус карри (можно найти в любом крупном супермаркете). Готовить в течении нескольких минут.

Рыбу подавать с отварным рисом и овощами, украсить дольками лайма и апельсина.
Количество порций: 4

Рис с говяжьим фаршем

Пшенная каша «Сливуха»

Рис с овощами по-китайски

Курица с рисом в сковороде

Ризотто из гречки

Креветки с рисом

Яблоки с рисом

Куриное фрикасе с шалфеем