- Стейк зубатки — 2 Штуки
- Картофель — 2-4 Штук
- Сыр — 50 Грамм
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
Спешу поделиться с вами весьма простым вариантом, как приготовить стейк зубатки с картофелем в духовке. Это отличное блюдо для всей семьи на обед или ужин. Очень рекомендую попробовать!
Описание приготовления:
Зубатку можно запекать этим же образом и без картофеля, но в таком варианте вам не нужно будет думать о том, что подать на гарнир. При желании, кроме сыра, вы можете также добавить соус на основе майонеза с чесноком и специями, например. Будет очень вкусно. На каждый день и даже на праздничный стол это — отличное блюдо!
Количество порций: 2
1. Стейк вымойте, обсушите (или разморозьте). Посолите и поперчите его по вкусу.
2. Картофель очистите и нарежьте средними ломтиками. Добавьте соль, специи.
3. Лист фольги смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите на него половину картофеля.
4. Сверху выложите рыбу.
5. Аккуратно сверните фольгу конвертиком и выложите в жаропрочную форму. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.
6. После аккуратно разверните конвертик и присыпьте сверху все тертым сыром. Отправьте обратно в духовку запекаться до готовности.
7. Вот такая красота получилась в результате. Приятного аппетита!