Стейк в соевом соусе

• Стейк  — 1 Килограмм
• Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Имбирь измельченный  — 1/2 Чайных ложки
• Соевый соус  — 50 Миллилитров

Отличное блюдо для пикника под открытым небом — стейк в соевом соусе. Этот рецепт очень популярен в Англии, однако ингредиенты сплошь доступные, поэтому приготовить можно и у нас.

Описание приготовления:

Впервые это блюдо я попробовал в ресторане, где оно называлось — лондонский стейк. Понравилось настолько, что не удержался и узнал рецепт у шеф-повара. Оказалось, что это стейк в соевом соусе. Мне удалось узнать рецепт маринада, и уже в ближайшее воскресенье я отправился на рынок за хорошим стейком. Купил, приготовил. Это божественно! Если вы знаете толк в хорошо приготовленном мясе, этот рецепт стейка в соевом соусе — для вас. Удачи!
Количество порций: 4

Смешайте соевый соус, коричневый сахар, оливковое масло, измельченный чеснок и измельченный имбирь.

Хорошенько перемешайте или взбейте венчиком.

В полиэтиленовый пакет со стейком залейте маринад. Плотно закройте и оставьте в холодильнике на ночь.

На следующий день обжарьте стейк в соевом соусе на гриле или на сковороде до готовности.