Спагетти в болгарском перце на Хэллоуин

Спагетти — 250 Грамм
Фарш — 200-250 Грамм
Луковица — 1 Штука
Чеснок — 1 Зубчик
Чили — 1/2 Штуки
Соль — По вкусу
Перец черный — По вкусу
Томатная паста — 8-9 Ст. ложек
Базилик — По вкусу
Болгарский перец — 4 Штуки
Масло растительное — 2 Ст. ложки

Украсить свой стол на Хэллоуин несложно. Нужно просто проявить немного фантазии. Ужин на День умерших можно подать в болгарском перце со страшной рожицей. А внутри — «кровавые» спагетти с фаршем!

Описание приготовления:

Фарш для этого блюда можно использовать любой. Рекомендую все же смешать говяжий со свиным. Чили можно не добавлять (если не любите острое). К указанным ингредиентам добавить можно только вами любимые специи для фарша.

Итак, как приготовить спагетти в болгарском перце на Хэллоуин?

1. Спагетти отварите согласно указаниям на их упаковке.

2. Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите.

3. Чили также нарежьте. Семечки (относится к любителям огненно-острого) можно оставить.

4. Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне.

5. До мягкости обжарьте лук и чили, затем добавьте чеснок. Обжаривайте, помешивая еще минутку.

6. К луку, чесноку и чили выложите фарш и, помешивая, вернее дробя его лопаточкой, обжаривайте, пока он не изменит цвет и весь не «развалиться». Посолите, поперчите, понизьте огонь до средне-медленного.

7. Через минут 6-7 к фаршу добавьте томатную пасту и базилик. Перемешайте и оставьте тушиться на медленном огне до готовности спагетти.

8. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, затем выложите в сковороду к соусу. Перемешайте щипцами. Огонь под сковородой выключите.

9. Болгарский перец промойте, срежьте верхушку с плодоножкой (как крышечку), вырежьте семенную коробку и избавьтесь от семечек.

10. Острым маленьким ножом вырежьте у перцев рот и глаза.

11. Спагетти в соусе выложите в перцы и закройте «крышечкой».

Спагетти в болгарском перце на Хэллоуин готовы!

Приятного аппетита!
Количество порций: 2