Соус к стейку из свинины

• Зелень петрушки  — 50 Грамм
• Кинза  — 50 Грамм
• Чеснок  — 4 Зубчика
• Лук красный  — 1 Штука
• Перец чили  — 1 Штука
• Оливковое масло  — 100 Миллилитров
• Винный уксус  — 1 Чайная ложка
• Горчица французская  — 1 Чайная ложка
• Соль  — 1 Чайная ложка

Этот соус прекрасно подчеркнет вкус мяса, сделает его ярче и интереснее. Готовится легко и быстро. Так что вместо привычных майонезов и кетчупов попробуйте лучше его. Это и вкуснее, и полезнее.

Описание приготовления:

Вкусно пожарить стейк — это полдела, надо еще вкусно его подать. Вот именно этот рецепт приготовления соуса к стейку из свинины, сделает блюдо ярким и по вкусу, и по внешнему виду. Этот соус прекрасно подчеркнет вкус стейка и сделает мясо ну оооочень вкусным! 🙂
Количество порций: 1

Зелень петрушки и кинзы необходимо помыть и подсушить. Затем мелко нарезаем её.

Чистим и измельчаем зубчики чеснока.

Чистим лук, нарезаем его мелкими кубиками.

Выкладываем в чашу блендера подготовленные зелень, лук и чеснок. Добавляем мелко нарезанный перец чили и остальные ингредиенты. Измельчаем, но не до состояния пюре. Мелкие кусочки зелени и овощей в соусе должны ощущаться.