Соус к рыбе в кляре

• Сметана  — 200 Грамм
• Яйца  — 2 Штуки
• Огурец маринованный  — 1 Штука
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Специи  — По вкусу

Если вы на ужин приготовили вкусную рыбку, но все не знаете, с чем бы ее подать, — рекомендую сделать этот соус к рыбе в кляре в домашних условиях! Отлично подойдет как к красной, так и к белой рыбе!

Описание приготовления:

Хочу вам рассказать, как сделать соус к рыбе в кляре. Получается превосходное блюдо, которое не оставит вас равнодушными! Особенно хорош, кстати, этот соус в тех случаях, когда ваша рыба в кляре получилась пресноватой, тут как раз огурчик и чеснок добавят необходимой пикантности! Попробуйте, это вкусно!
Количество порций: 4-5

1. Отварим и остудим яйца. Тем временем смешаем сметану с измельченным огурцом.

2. Яйца перетираем в крошку и тоже домешаем к соусу.

3. А теперь сюда же добавим измельченный чеснок и специи. Перемешаем до однородности. Подаем холодным!