Соус к ребрышкам

• Грибы  — 150-200 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука (среднего размера)
• Сметана  — 50 Грамм
• Растительное масло для жарки  — 1-2 Ст. ложек
• Соль  — 2 Щепотки (по вкусу)
• Перец черный молотый  — 1 Щепотка (по вкусу)

Несложный в приготовлении, но очень вкусный соус к жареным свиным ребрышкам. С таким соусом гарнир к ребрышкам вам не понадобится.

Описание приготовления:

Вариантов приготовления ребрышек существует великое множество. У каждой хозяйки свой, проверенный рецепт. Предлагаю вам рецепт приготовления соуса к ребрышкам. Нежный вкус соуса не затмит вкуса ребрышек, а лишь подчеркнет его. Мясо с грибами — это всегда беспроигрышный вариант. Если вы сделаете соус довольно густым — то вполне можете обойтись и без гарнира. Мне нравится этот простой рецепт соуса к ребрышкам, и я готовлю такой соус достаточно часто. Надеюсь, что этот рецепт соуса к ребрышкам с фото поможет вам. Читаем, смотрим и готовим. Удачи!
Количество порций: 3-4

Очищаем луковицу, моем и нарезаем довольно мелко. Я нарезала кубиками.

Грибы для соуса можно взять любые. У меня шампиньоны. Моем грибы и нарезаем кубиками.

Обжариваем грибы вместе с луком на сковородке с растительным маслом. Когда грибы с луком обжарятся, добавляем примерно 100 грамм воды, солим и перчим. Тушим минутки 3.

Добавляем сметану, хорошо перемешиваем и доводим до кипения.

Наш соус готов.