Соус из жареной кукурузы

• Кукуруза  — 4 Штуки
• Сливочный сыр  — 250 Грамм
• Лук зеленый  — 1 Пучок
• Сыр «Чеддер»  — 100 Грамм
• Тертый сыр  — 100 Грамм
• Тмин  — 1 Чайная ложка
• Паприка  — 1/2 Чайных ложки (молотая)
• Кайенский перец  — 1/4 Чайных ложки
• Лаймовый сок  — 2-3 Ст. ложек

Соус из жареной кукурузы — идеальный вариант закуски для компании. Рекомендую вам попробовать приготовить такой соус, вы навсегда его оставите в своей личной копилочке рецептов, это я гарантирую!

Описание приготовления:

Тосты с таким соусом у нас «улетают» со стола один за одним! Они нравятся всем без исключения, в том числе и детям. В такой соус вкусно окунать чипсы и даже крекеры. Попробуйте приготовить соус из жареной кукурузы у себя дома, для своих родных и близких. Я уверена, что сливочный вкус этого соуса вас покорит!
Количество порций: 8

1. Поджарьте кукурузу на огне до румяности.

2. Отделите ядрышки кукурузы от кочана.

3. В чаше блендера смешайте сметану, сливочный сыр и измельченный зеленый лук.

4. Добавьте тертые сыры, тмин, паприку, кайенский перец, соль, перец и сок лайма. Взбейте все в однородную смесь.

5. Подавайте соус из жареной кукурузы вместе с тостами.