Соус для салата "Цезарь" с майонезом

• Майонез  — 3 Чайных ложки
• Горчица  — 1 Чайная ложка
• Анчоусы  — 3 Штуки
• Чеснок  — 4 Зубчика
• Сок лимона  — 50 Миллилитров
• Оливковое масло  — 200 Миллилитров (примерно)
• Соль и перец  — 1 Щепотка

Хотите дома настоящий салат «Цезарь», как подают в ресторанах? Сам процесс довольно простой, а основная изюминка его в соусе. Я покажу вам, как приготовить соус для салата «Цезарь» с майонезом.

Описание приготовления:

Перед вами быстрый и невероятно вкусный вариант, как приготовить соус для салата «Цезарь» с майонезом. Из небольшого количества ингредиентов и всего за несколько минут с помощью кухонной техники у вас получится удивительно нежный и аппетитный соус. Кстати, если у вас нет техники, то соус нужно будет очень интенсивно взбивать венчиком, чтобы добиться нужного результата. Если вы относите себя к поклонникам «Цезаря», то этот рецепт вам просто необходим.
Количество порций: 1

1. Перед вами необходимые для салата и соуса ингредиенты.

2. В чашу кухонного комбайна отправьте филе анчоуса, горчицу, майонез и чеснок. Добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу, измельчите пару минут до образования однородной пасты.

3. В процессе понемногу добавляйте оливковое масло, пока не получится однородный соус. Перед использованием его лучше охладить (хотя бы полчасика).

4. Вот такая красота! Идеальный соус без особых хлопот.