Соус для роллов

• Арахисовая паста  — 2 Ст. ложки
• Соевый соус  — 4 Ст. ложки
• Рисовый уксус  — 1 Ст. ложка
• Растительное масло  — 3 Ст. ложки
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Имбирь  — 2-4 Грамм
• Сироп агавы  — 1 Чайная ложка
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Перец чили молотый  — По вкусу

Хочу поделиться своим любимым рецептом орехового соуса для роллов. Он подойдет для запеченных роллов, овощных или спринг роллов. Во вкусе очень гармонично сочетается кислое, сладкое и острое.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соус для роллов. Вместо арахисовой пасты можно взять пасту кешью, а рисовый уксус можно заменить на яблочный или светлый винный. Густоту соуса вы можете регулировать на свой вкус, как и количество остальных ингредиентов. Соус получается ярким, оригинальным и очень вкусным!
Количество порций: 2

Подготовьте все ингредиенты.

Соедините в одной миске арахисовую пасту, соевый соус, рисовый уксус, сироп агавы и растительное масло.

Перемешайте до однородной консистенции. Для быстроты можно взбить соус блендером.

Имбирь и чеснок очистите, затем мелко измельчите.

Добавьте в соус чеснок, имбирь, черный молотый перец и чили по вкусу.

Соус для роллов готов!