Соус для курицы в кляре

• Майонез  — 1 Ст. ложка
• Сметана  — 200 Грамм
• Зеленый лук  — 1 Пучок
• Петрушка и укроп  — 1 Пучок
• Черный молотый перец  — 1 Щепотка
• Паприка молотая  — 1 Щепотка
• Горчица европейская  — 10 Грамм
• Соль, перец черный молотый  — По вкусу
• Чеснок  — 1 Зубчик

Этот соус очень вкусный. У него есть еще одно название «Ранч». Родом он из Америки. Там его очень любят. Такой соус можно купить, но дорого и вредно. Мы подадим свой, более здоровый.

Описание приготовления:

Для приготовления этого соуса понадобится большая ступка.
Количество порций: 6

Измельчите ножом зелень.

Переложите в ступку. Добавьте нарезанный чеснок, сок, перец черный молотый.

Перетрите зелень в ступке с нарезанным чесноком, солью, специями. В миску добавьте сметану, майонез, горчицу.

Перемешайте с зеленью до однородности массы. Вот соус и готов.

Подайте соус к столу. Он подойдет к курице, курице в кляре, на гриле, к другим видам готового мяса, с овощам.
Очень вкусный соус.