Соус для индейки

• Клюква  — 350 Грамм
• Сахар  — 3/4 Стакана
• Цедра апельсина  — 1 Чайная ложка
• Сок апельсина  — 1/2 Стакана
• Палочка корицы  — 1 Штука

Вы решили запечь индейку на праздник и хотите дополнить ее вкусненьким соусом? Тогда обратите внимание на этот удивительно простой, но потрясающе вкусный и аппетитный вариант. Рекомендую на заметку!

Описание приготовления:

Предложу вам попробовать повторить в домашних условиях соус для индейки. Сочетание кислой клюквы, сладких цитрусовых и аромата корицы сделает мясо по-настоящему волшебным. Да и сам процесс нельзя назвать сложным, так что запоминайте!
Количество порций: 1

1. Ягоды переберите, вымойте и обсушите. Выложите в кастрюлю или сотейник.

2. Добавьте сахар, корицу, сок и цедру апельсина. Поставьте на огонь.

3. Доведите до кипения, убавьте огонь и томите, периодически помешивая, минут 15.

4. В конце аккуратно удалите корицу. Дайте соусу немного остыть, а после, если вам покажется соус слишком густым, добавьте немного воды и снова проварите пару минут. А если слишком жидкий, уварите еще немного.