Сосиски-гриль с соусом песто из руколлы

• Руккола  — 1 Пучок
• Чеснок  — 4 Зубчика
• Пармезан тертый  — 200 Грамм
• Соль  — 1,5 Чайных ложки
• Кедровые орехи  — 2 Чайных ложки
• Масло оливковое  — 120 Миллилитров
• Колбасы свиные  — 4 Штуки

Сосиски и сардельки на гриле – их любят все. Предлагаю приготовить Вам такие сардельки и подать их с необыкновенно вкусным, а главное – полезным соусом из руколы.

Описание приготовления:

При приготовлении этого блюда можно использовать любые сосиски, сардельки и колбаски. При приготовлении соуса необязательно брать рукколу, её можно заменить любой зеленью (базилик, кинза), орехи тоже можно

брать любые, как и сыр.
Количество порций: 4

Рукколу помойте, обсушите, чеснок почистите.

Положите в чашу блендера, измельчите.

Добавьте тертый сыр, орехи, масло.

Еще раз пробейте блендером. Посолите, поперчите. Соус готов.

Сардельки проткните в нескольких местах зубочисткой, чтобы стекал лишний жир.

Выложите на решетку и обжарьте по 5 минут с каждой стороны.

Подавайте сосиски гриль с соусом.