Приготовил : Roksolana
15.08.2012
Время приготовления:
5 ч. 0 мин
Сорбе из папайи в летнюю жару освежает лучше любого мороженого. Один из моих самых любимых десертов.
Описание приготовления:
Рецепт сорбе из папайи — очень универсальная штука, поскольку практически аналогично можно приготовить, скажем, сорбе из дыни или арбуза. Принцип один и тот же. Этот десерт по вкусу и консистенции очень напоминает мороженое, однако вкус сорбе более насыщенный и яркий. Да и визуально такой десерт выглядит просто прекрасно.
Как приготовить «Сорбе из папайи»
Папайю необходимо очистить от кожуры и косточек, а затем измельчить в блендере до консистенции пюре.
Добавляем все остальные ингредиенты — мед, сливочный сыр и сок половины лайма. Перемешиваем.
Переливаем массу в контейнер и ставим в морозильную камеру на 2-3 часа.
Застывший десерт достаем из морозилки и еще раз взбиваем при помощи блендера. Кладем обратно в контейнер — и вновь на пару часов в морозилку. Готово!
Оценить рецепт Сорбе из папайи:
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 2
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов: