Соленые огурцы в пакете

• Огурцы  — 1 Килограмм
• Петрушка или укроп  — 1 Пучок
• Соль  — 1 Ст. ложка
• Сахар  — 1/2 Чайных ложки
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Перец черный горошком  — 5 Штук

Перед вами самый простой и вкусный рецепт соления огурцов в пакете. Пять минут всего понадобится для сборки, а потом лишь выждать сутки, пока огурчики будут солиться.

Описание приготовления:

Для соления огурцов целиком, нужно выбрать некрупные огурчики, крупные можно порезать на 4 части, посолить, а перед употреблением обязательно сполоснуть холодной водой. Используйте любимые пряные травы, я предпочитаю петрушку или укроп, иногда базилик, тархун, можно мяту. Сахар и соль в идеальной пропорции, немного перца горошком, его лучше раздавить перед закладкой в пакет, молотый не имеет уже такого аромата. Смотрите рецепт!
Количество порций: 3-4

Подготовьте ингредиенты. У огурцов обрежьте кончики, тщательно вымойте огурцы и зелень, очистите чеснок.

Сложите огурцы в пакет.

Добавьте соль и сахар.

Чеснок порежьте пластинками, зелень крупно порежьте или порвите руками, перец горошком раздавите пестиком в ступке. Добавьте все в пакет к огурцам.

Завяжите пакет, потрясите немного и оставьте на часик на столе.

Потом потрясите пакет еще пару раз, положите его в контейнер, чтобы убрать в холодильник на сутки.

Соленые огурчики готовы! Если любите посолонее, то подождите еще сутки.

Приятного аппетита!