Соевые блины

• Мука пшеничная  — 110 Грамм
• Мука соевая  — 40 Грамм
• Соевое молоко  — 300-350 Миллилитров
• Соль  — 1/2 Чайных ложки
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки

Перед Масленицей я опробовала много рецептов веганских блинов, и соевые блины мне понравились больше всего. Они получаются тонкими, мягкими, а вкус больше всего напоминает классические блины.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соевые блины. Готовятся они на основе пшеничной муки, а соевая мука добавляется в качестве замены яйца. Если используете готовое соевое молоко, в котором есть сахар в составе, то сахар в тесто можно не добавлять.
Количество порций: 2

Подготовьте все ингредиенты.

Просейте муку, добавьте соль, перемешайте.

Влейте соевое молоко, размешайте, чтобы не было комочков. Затем добавьте растительное масло и еще раз перемешайте.

Хорошо разогрейте сковороду. Влейте тесто. Если тесто туго растекается, то добавьте еще немного соевого молока в тесто. Выпекайте блины до золотистого цвета.

Соевые блины готовы, приятного вам аппетита!