Сметанный соус к рыбе

• Майонез  — 8 Ст. ложек
• Сметана  — 4 Ст. ложки
• Лайм  — 1/2 Штуки (сок и цедра)
• Перец халапеньо маринованный  — По вкусу (не менее 4-5 кусочков)
• Зеленый лук  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Черный перец  — По вкусу

Предлагаю приготовить простой, но вкусный соус к рыбе. Не привычный для нас томатный или сметанный с хреном, а острый пикантный соус с маринованным перцем халапеньо! Готовится моментально.

Описание приготовления:

Такой соус отлично подойдет как к жареной рыбе, так и к запеченной. Но особенно хорош, несомненно, будет к рыбе на гриле. Берите на заметку рецепт!
Количество порций: 4

Подготовьте ингредиенты.

Смешайте майонез со сметаной, посолите по вкусу и присыпьте черным перцем. Перемешайте.

Добавьте сок и цедру половинки лайма и снова перемешайте.

Мелко нарубите перец халапеньо и зеленый лук, вмешайте в соус.

Сразу подавайте к готовой рыбе.

Приятного аппетита!