С недавних пор полюбилось в нашей семье сочетание мяса и фруктов как в горячих блюдах, так и в салатах.
Этот салат, с очень насыщенным вкусом — один из наших любимых. Мясо придает сытность, огурец и яблоко — свежесть, яичный блинчик — нежность и если добавить немного чеснока, салат становится очень пикантным.
Количество ингредиентов я указала примерное, на небольшую порцию. Здесь дело вкуса, можно регулировать под себя.
Для заправки я взяла сметану и немного майонеза, можно просто сметану или просто майонез, кто как любит.
Слоеный салат «Мой идеал» готовится очень быстро. Заранее стоит отварить кусочек свинины, остудить и разделить на волокна.
Первым слоем выложить мясо и немного заправки. Для удобства я выложила заправку в пакет и отрезала уголок, так удобнее промазывать салат.
Сверху положить нарезанный соломкой огурец, затем снова немного заправки. Можно поперчить.
Следующий слой — нарезанное соломкой яблоко и заправка.
Яйца немного посолить и поперчить, взбить. Пожарить два блинчика и нарезать соломкой. Выложить последний слой и оставшуюся заправку. Сверху натереть на мелкой терке чеснок.
Слоеный салат «Мой идеал» готов. Приятного аппетита.
