Сливочный суп-пюре с курицей

• Куриные голени  — 2 Штуки
• Картошка  — 2 Штуки
• Лук  — 1 Штука
• Морковка  — 1 Штука
• Цветная капуста  — 150 Грамм
• Брокколи  — 150 Грамм
• Морковка замороженная  — 150 Грамм
• Сливки  — 0,5 Стакана
• Специи  — По вкусу

Готовим насыщенный супчик с курицей и овощами. Идеально подходит на обед для всей семьи. Смотрим рецепт сливочного супа-пюре с курицей прямо сейчас!

Описание приготовления:

Для приготовления сливочного суп-пюре с курицей нам понадобятся замороженные овощи (капуста цветная, брокколи и морковка). Можете варить суп и на филе, у меня в этот раз были голени. Готовый супчик я подаю с гренками и зеленью.
Количество порций: 6

Поставьте курицу вариться.

Лук очистите, измельчите и обжарьте на сковороде.

Потом добавьте к нему очищенную и порезанную кружочками морковку.

Картошку моем, очищаем и нарезаем кубиками.

Когда бульон сварится, курицу достаем и «разбираем» на кусочки.

В суп отправляем все овощи, варим до готовности.

Потом добавляем зажарку.

При помощи блендера делаем пюре.

Добавляем сливки, опять немного взбиваем блендером. Варим минут 5.
Готовый сливочный суп-пюре с курицей подаем с кусочками отварной курицы. Приятного аппетита!