Предлагаю вам вкусный масляный крем со сгущённым молоком и добавлением какао-порошка. Таким кремом можно прослаивать бисквитные торты, делать пирожные, сладкие корзинки. Крем хорошо держит форму и им можно декорировать верх тортов и пирожных используя кулинарный мешок с насадками или шприц.
Для приготовления крема нам понадобится сливочное масло, какао-порошок, сгущённое молоко, сахарная пудра и ванилин.
Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтоб оно стало мягким, затем хорошо его размять. Добавить к маслу порошок какао, ванилин и сахарную пудру.
Массу хорошо взбить при помощи венчика.
Понемногу вливать сгущённое молоко и сразу перемешивать.
Масса должна быть пышной и хорошо держаться на венчике.
Крем готов к употреблению. Я использовала крем для прослойки бисквитного торта.
Приятного аппетита!