Сладкий хлеб

• Финики  — 100 Грамм
• Вода кипячёная  — 3/4 Стакана
• Сахар коричневый  — 3/4 Стакана
• Сливочное масло  — 1 Ст. ложка
• Сода  — 1 Чайная ложка
• Экстракт ванили  — 1 Чайная ложка
• Яйцо  — 1 Штука
• Мука серая  — 180 Грамм
• Грецкий орех  — 80 Грамм
• Соль  — 0,5 Чайных ложки
• Корица молотая  — 0,5 Чайных ложки

Какой вы предпочитаете хлеб: воздушный белый или серый с плотной текстурой? Второй, как известно, намного полезнее. И если вы до сих пор его не любите, то просто не пробовали эту домашнюю выпечку.

Описание приготовления:

Этот вариант нельзя однозначно назвать тем или иным видом мучного изделия. Прочтите о том, как приготовить сладкий хлеб, который по вкусу больше похож на кекс. В его составе есть грецкие орехи, коричневый сахар и финики. Весьма оригинально! Подавайте выпечку с кофе или чаем, и не забудьте добавить масло.
Количество порций: 8-12

У фиников удалите косточки. Затем нарежьте небольшими кусочками. Выложите их в миску и добавьте соду.

Влейте к финикам воду и отставьте миску.

Тем временем мелко нарубите орехи.

В другой миске взбейте блендером сахар, экстракт ванили, масло и яйцо.

Далее добавьте муку, корицу, орехи и финики вместе с водой. Замесите тесто.

Готовое тесто распределите по формам для запекания, наполнив их на 3/4 объёма.

Запекайте хлеб при 180 градусах в духовке в течение 45 минут. Пробуйте выпечку остывшей. Приятного чаепития!