Сладкий плов

admin

2 года назад

Риса — 600 Грамм
Лука — 150 Грамм
Моркови — 150 Грамм
Кураги — 150 Грамм
Чернослива — 100 Грамм
Изюма — 150-200 Грамм
Растительное масло — По вкусу
Специи для плова — По вкусу
Соль — По вкусу

Если вам захотелось приготовить что-то необычное, то сладкий плов с фруктами придется как нельзя кстати. Приготовление сладкого плова занимает совсем немного времени.

Описание приготовления:

Блюдо хорошо тем, что подойдет вегетарианцам.

Приготовление:

Перебрать рис и промыть под холодной проточной водой. Вымыть сухофрукты в теплой воде. В сковороде разогреть растительное масло. Добавить нарезанный кольцами лук и нашинкованную соломкой морковь и обжарить. Добавить сухофрукты, посолить, приправить специями и влить кипяток, чтобы вода на 1-1,5 см покрывала рис. Накрыть крышкой и тушить около 30 минут на медленном огне. Снять с огня, перемешать и дать постоять перед подачей на стол в течение 10 минут.

Количество порций: 4

средняя оценка: 4.5, всего
голосов: 8

Рекомендуем рецепты:
Рис с овощами, укропом и креветками

Плов с тыквой и изюмом

Овощное ризотто

Томатные божьи коровки

Баклажаны фаршированные кускусом