Сладкий завтрак из яиц

• Яйцо  — 3 Штуки
• Сахарная пудра  — 2 Чайных ложки
• Варенье  — 1 Ст. ложка
• Нектарин  — 1 Штука
• Сливочное масло  — 1 Чайная ложка
• Ванильный сахар  — По вкусу

Яйца на завтрак – самый простой и стандартный вариант. Нет ничего проще чем сделать яичницу, глазунью, яйца всмятку и прочие блюда. Расскажу еще один рецепт, как приготовить сладкий завтрак из яиц.

Описание приготовления:

Завтрак должен быть не однообразным, все те же яйца можно приготовить по-разному. В моем рецепте использую варенье и нектарин, но можно использовать мед, а также разные фрукты, например, яблоки, банан и прочие. Такой завтрак очень простой, быстрый и дешевый. Хороший вариант как для детей, так и для взрослых.
Количество порций: 1-2

1. Первым делом мою яйца, затем отделяю желтки от белков.

2. Белки перекладываю в сухую чашу и взбиваю до пышной пены.

3. Желтки смешиваю с 1 ложкой сахарной пудры и взбиваю венчиком, затем ввожу ванильный сахар.

4. Соединяю желтки с белками и перемешиваю.

5. Сковороду ставлю на огонь и кладу кусочек сливочного масла, растапливаю его.

6. На раскаленную поверхность выливаю яйца, готовлю на среднем огне под закрытой крышкой и не переворачиваю.

7. Нектарин мою и нарезаю небольшими дольками.

8. Горячий омлет снимаю с огня и перекладываю на тарелку, добавляю дольки нектарина, варенье и посыпаю сахарной пудрой.