Скумбрия в фольге в духовке

• Скумбрия  — 1-2 Штук
• Масло растительное  — 1-2 Ст. ложек
• Специи, соль, перец  — По вкусу

Сочная и аппетитная рыбка со специями и овощами — лучшее блюдо на случай праздника или ужина с гостями. Смотрим рецепт приготовления скумбрии в фольге в духовке и на ус мотаем.

Описание приготовления:

Чем мне нравится готовить рыбу, так это тем, что особых усилий это не требует. Берешь тушку и запекаешь. Для приготовления скумбрии в фольге в духовке нам понадобится свежая рыбка. Скумбрия сама по себе очень полезна, да и очень вкусная — не только в консервированном виде, но и в запеченном. Предварительно рыбку выпотрошите, промойте, удалите все лишнее. Смотрим далее рецепт.
Количество порций: 2

Из специи советую взять смесь перцев — душистый, черный, молотый, в целом — все, какие найдете.

Хорошенько смажьте специями рыбку. Заверните как следует в фольгу. Отправьте в духовку на минут 35 при 190 С. Тем временем, режем овощи свежие для подачи блюда.

Можно порубить зелень, взять лук, помидоры, лимончик — они прекрасно сочетаются с рыбой.
Фольгу откройте и дайте еще рыбке позапекаться минут 10 — чтобы была золотистая корочка.
Наша скумбрия в фольге в духовке готова! Украшаем овощами и подаем. Приятного аппетита!