-
Сердце
(свиное)
—
1 кг -
Морковь
—
2 шт -
Перец сладкий
—
1 шт -
Лук репчатый
-
Томаты в собственном соку
(очищенные)
—
1 бан. -
Специи
-
Сердце режем на куски… обжариваем пока не изменит цвет.. солим… перчим… добавляем любимые специи.. чеснок.. сушеную зелень. и укладываем в жаровню (У меня утятница)
-
Морковь, лук, сладкий перец обжариваем…
-
Складываем в утятницу к мясу
-
Большую банку томатов в собственном соку… вместе с соком.. добавляем к мясу… закрываем крышкой и отправляем в духовку на полтора часа… тушится при температуре 240
-
Приятного аппетита)))
