Свиная корейка — 350 г
Персики консервированные — 100 г
Сыр твердый — 50 г
Майонез — 30 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Подготовьте ингредиенты для запекания отбивных из свинины с консервированными персиками в духовке.
Свиную корейку помойте и отбейте с обеих сторон.
Выложите в форму для запекания.
Посолите и поперчите по вкусу.
Каждую отбивную смажьте майонезом.
Форму со свининой поставьте в духовку, заранее разогретую до 180-185 градусов. Запекайте мясо 30-35 минут. Затем консервированные персики нарежьте и разложите на свинине.
Посыпьте мясо тертым сыром.
Поставьте свинину с персиками в духовку еще на 5 минут, до расплавления сыра.
Свинина с консервированными персиками готова.
