-
Свинина
(постная)
—
1 кг -
Пармезан
—
200 г -
Специи
(любимые)
-
Чеснок
—
3-4 зуб.
-
Мясо натереть любимыми специями, солью и перцем. Нашпиговать тонкими лoмтиками чеснока.
-
Завернуть в фольгу и поставить в горячую духовку на 45 минут.
-
Вынуть мясо из духовки.
-
Сделать надрезы, не до конца, и вставить в них ломтики сыра.
-
Вернуть мясо в духовку до расплавления сыра и подрумянивания.
-
Подавать с картофелем и зеленью. Приятного аппетита)))
