Свинина в сметане в духовке

• Свинина  — 500 Грамм
• Сметана  — 200 Грамм
• Дижонская горчица  — 50 Грамм
• Сыр твердый  — 200 Грамм
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка
• Специи  — По вкусу

Рецепт приготовления свинины в сметане в духовке достаточно простой и экономный, чтобы в следующий раз в преддверии застолья приготовить именно это блюдо! Попробуйте, быстро, вкусно и нежно при этом!

Описание приготовления:

Лично мне такую свинину в сметане в духовке в домашних условиях готовить — всегда в удовольствие. Не смотря на то, что дижонскую горчицу почему-то всегда сочетают с медом в маринадах, я вот этот сладковатый привкус мяса не очень-то люблю. Зато со сметаной… Ммм, как вкусно! Отличный получается соус, поэтому и этот рецепт приготовления свинины в сметане в духовке является одним из моих любимых, а значит, и коронных блюд! Советую его и вам!
Количество порций: 4-5

1. Мясо режем кусочками, если необходимо, — отбиваем, затем натираем специями по вкусу, смажем маслом и отправим в разогретую духовку на 15 минут.

2. Сыр трем на терке, добавим горчицу, сметану и тщательно этот соус перемешаем. Если хотите — добавьте и сюда специи.

3. Итак, спустя указанное время мясо вынимаем, и каждый кусочек окунаем в наш сметанный соус. Остатками поливаем мясо сверху, и отправим в духовку еще на 15-20 минут.

4. Блюдо готово! Приятного аппетита!