Свекла с черносливом и грецкими орехами

• Свекла  — 500 Грамм
• Чернослив  — 50 Грамм
• Грецкий орех  — 50 Грамм
• Сметана  — 5 Ст. ложек
• Соль  — По вкусу

Сочетание свеклы с сухофруктами уже считается классическим. Сладкий вкус плодов идеально дополняют и орехи. В итоге получается салат, который можно есть на полдник. Давайте вспомним рецепт!

Описание приготовления:

Вы можете заметить, что я не первый раз предлагаю в подобном блюде овощи не варить, а запекать. Так выходит гораздо ароматнее и вкус насыщеннее. Возьмите себе на заметку то, как приготовить свеклу с черносливом и грецкими орехами. Заправлять предлагаю сметаной. Получилось очень нежное блюдо.
Количество порций: 4-6

Свеклу тщательно промойте, а потом заверните в фольгу. Отправьте запекаться её в духовку на 1-1,5 часа.

Чернослив залейте кипятком на пару минут. Затем мелко нарежьте.

Орехи порубите.

Свеклу остудите, почистите и натрите на крупной тёрке.

Все ингредиенты перемешайте. Заправьте салат солью и сметаной. Приятного аппетита!