Сбитень пряный

• Яблоки  — 400 Грамм
• Мед  — 150 Грамм
• Вода  — 1 Литр
• Корица  — По вкусу
• Гвоздика целая  — 3-4 Штук
• Цедра апельсина  — По вкусу (сушеная)
• Чабрец  — По вкусу

Сбитень — это исконно русский напиток обладающий согревающим и противовоспалительным действием. Именно поэтому, сбитень лучше всего употреблять в холодное время года, когда необходимо согреться.

Описание приготовления:

Как же приготовить сбитень пряный в домашних условиях? Поверьте, это делается элементарно! Яблоки режем дольками, присыпаем пряностями и заливаем водой. Варим до мягкости, затем добавляем мёд и размешиваем. Перед подачей, напиток необходимо процедить через сито или марлю. Подавать в горячем виде, желательно в прозрачной стеклянной посуде. Будьте здоровы!
Количество порций: 5-6

Яблоки тщательно промойте и нарежьте ломтиками, положите их в кастрюлю. Сверху присыпьте пряностями.

Залейте яблоки водой.

Варим до закипания яблок и их мягкости. В горячую жидкость добавьте мёд и тщательно перемешайте.

Перед подачей, сбитень нужно процедить. Разливать в стеклянную посуду. Хорошего здоровья!