Самый простой хумус

• Чечевица отваренная  — 1 Стакан
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Оливковое масло  — 50 Миллилитров
• Сок лимона  — 1/2 Штуки
• Соль  — По вкусу
• Паприка  — По вкусу

Мало кто знает, как приготовить самый простой хумус, поэтому сегодня я расскажу вам, как это сделать. Такую закуску можно приготовить из продуктов, которые у вас уже есть, а именно из чечевицы!

Описание приготовления:

Хумус — отличный вариант легкой в приготовлении закуски, но сегодня я поделюсь с вами довольно нетрадиционным рецептом его приготовления. Такой хумус можно приготовить, если у вас осталось немного чечевицы после обеда или ужина, так как именно чечевица является главным ингредиентом этого блюда. Советую вам поджарить чеснок перед приготовлением, так он отдаст больше аромата и вкуса в готовое блюдо. Приятного аппетита!
Количество порций: 6

1. Для начала обжарьте несколько зубчиков чеснока на оливковом масле. Жарьте буквально 1-2 минуты, чтобы чеснок не стал слишком горьким, а просто отдал свой аромат.

2. Далее чечевицу с помощью блендера доведите до состояния пюре, добавьте сок лимона, соль, паприку, оливковое масло и чеснок. Снова все хорошо перемешайте с помощью блендера.

3. Подавайте хумус, украсив его паприкой. Приятного аппетита!