Сальса из свежей кукурузы и авокадо

• Сладкая кукуруза  — 4 Штуки
• Авокадо  — 2 Штуки
• Красный лук  — 1/2 Штуки
• Перец халапеньо  — 1/2 Штуки
• Чили  — 1/2 Штуки
• Лайм  — 1 Штука (сок)
• Кинза  — 1 Штука
• Соль  — 1 Щепотка (по вкусу)
• Уксус  — 1 Ст. ложка
• Сахар  — 1 Чайная ложка (по желанию)

Учимся готовить закуску-салат Сальса. Обычно подается к лепешкам и картофельным чипсам. Количество порций: 2

Срежьте кукурузу с початков.

Порежьте красный лук мелкими кубиками.

Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте кубиками.

Положите все в глубокую миску.

Теперь можно выжать сок лайма.

Добавить немного соли.

Хорошенько перемешиваем ингредиенты.

Мелко нарезаем перец халапеньо и чили, кладем в миску.

Перемешиваем.

Нарезаем кинзу и добавляем к остальным ингредиентам.

Добавляем сахар и тщательно перемешиваем. Можно подавать сразу же, но лучше настоять Сальса в холодильнике, 2 часа будет в самый раз.