Салат Уральский самоцвет

• Картофель  — 500 Грамм (сваренный)
• Морковь  — 250 Грамм (сваренный)
• Яйца  — 5 Штук (сваренные вкрутую)
• Крабовые палочки  — 200 Грамм
• Майонез  — 200 Грамм
• Красная рыба  — По вкусу
• Зелень  — 1 По вкусу

Салат Уральский самоцвет — очень популярный салат, ведь готовится просто и без особых усилий. Фишкой салата является соленая красная рыба, которой украшается блюдо. Настоятельно рекомендую!

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления салата «Уральский самоцвет». Отварите в мундирах картофель и морковь. Яйца сварите вкрутую. Выкладываем салат слоями, сперва слой тертого картофеля, затем майонез. Далее измельченные крабовые палочки и тертый белок, затем снова майонез. Следующий слой — тертая морковь, которую также покрываем майонезом и присыпаем тертым желтком и измельченной зеленью. Украшают салат самоцветы — квадратные кусочки красной рыбы. Ставим готовый салат в холодильник на 1 час для пропитки. Удачи!
Количество порций: 6-7

Отварной картофель очищаем и трем на мелкой терке. Выкладываем слой картофеля в салатницу, придавая ему круглую форму. Сверху смазываем майонезом.

Крабовые палочки измельчаем и выкладываем следующим слоем. На палочки выкладываем тертый яичный белок.

Снова смазываем салат майонезом.

Бока и верх салата украшаем тертой морковью.

Покрываем морковный слой майонезом сверху и сбоку. Присыпаем тертым яичным желтком и измельченной зеленью. Украшаем салат самоцветами (порезанной квадратиками красной рыбой). Ставим блюдо в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!