Салат с шампиньонами и помидорами

• Шампиньоны  — 4-5 Штук
• Помидоры черри  — 4-5 Штук
• Листья салата  — 70-100 Грамм
• Сыр твердый  — 20 Грамм
• Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
• Лимонный сок  — 1 Ст. ложка

Легкий и свежий, отличный нарядный салат в европейском стиле к обеду или ужину. Очень ярко и красиво смотрится на любом столе. А готовится он очень быстро и просто, да и калорий в нем минимум.

Описание приготовления:

Легкий и в приготовлении, и для желудка отличный красочный салат в европейском стиле. Приготовить его можно к простому обеду, ужину или даже к семейному празднику. Я рассказала, как приготовить салат с шампиньонами и помидорами из минимума ингредиентов, а вы можете воплощать свои идеи, добавляя к салату и другие.
Количество порций: 2-3

Шампиньоны очистим и нарежем пластинками.

Выкладываем на хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.

И на большом огне быстренько обжариваем с двух сторон до легкого золотистого цвета.

Помидоры черри разрезаем пополам.

Сыр натираем на мелкой терке.

Листья салата тщательно промоем и обсушим. Выкладываем листья на тарелку.

Поверх салатных листьев выложим грибы и сбрызнем их лимонным соком.

Выкладываем помидоры, посыпаем солью и перцем, сбрызнем ароматным (лучше всего чесночным) оливковым маслом. Посыпаем все тертым сыром. Салат готов!