Салат с шампиньонами и ветчиной

• Свежие шампиньоны  — 400 Грамм
• Морковь  — 400 Грамм
• Ветчина  — 250 Грамм
• Лук  — 100 Грамм
• Вареные яйца  — 2 Штуки
• Майонез, соль, зелень  — — По вкусу
• Растительное масло  — 4 Ст. ложки

Жаренные шампиньоны и ветчина — классическое сочетание. Попробуйте приготовить этот легкий и вкусный салатик и убедитесь сами!

Описание приготовления:

Легкий салат — лучший способ спастись от голода и подкрепить силы. Этот простой рецепт салата с шампиньонами и ветчиной станет вашей палочкой-выручалочкой. Легкий ужин, обед или ланч, для себя или для друзей — салат хорош в любых обстоятельствах, а приготовление не требует много времени. Берите себе на заметку — рецепт салата с шампиньонами и ветчиной с фото!
Количество порций: 4

Грибы помойте и нарежьте небольшими кусочками.

Затем выложите порезанные грибы на сковороду и обжарьте на растительном масле. Обжаривайте до красивого золотого цвета.

Ветчину нарежьте некрупными кубиками.

Морковь помойте, очистите, натрите на средней терке и обжарьте на растительном масле.

Лук очистите, мелко нашинкуйте и обжарьте на растительном масле.

Яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиками. Все ингредиенты переложите в миску, полейте легким майонезом и перемешайте.

Салат готов! Украсьте зеленью и подавайте холодным. Приятного аппетита!