Салат с черносливом и грибами

• Шампиньоны  — 400 Грамм
• Копченое куриное филе  — 300 Грамм
• Корейская морковь  — 150 Грамм
• Чернослив без косточек  — 150 Грамм
• Огурцы  — 3 Штуки
• Майонез  — 300 Грамм
• Растительное масло  — 20 Миллилитров
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Никогда особенно не любил чернослив, но недавно наткнулся на рецепт приготовления салата с черносливом и грибами, который мне очень понравился.

Описание приготовления:

Ниже изложен простой рецепт приготовления салата с черносливом и грибами. По сути, это диетическое и очень полезное блюдо, которое легко обойдется без майонеза.
Количество порций: 2-3

Моем грибы в холодной воде, ножом удаляем темные участки, если есть. Жарим их в растительном масле около 15 минут.

Копченую курицу режем кубиками.

В чашу первым слоем кладем грибы, потом курицу. Сверху нарезанный чернослив.

Далее идет морковка по-корейски, соль, перец и огурцы.

Салат можно есть без майонеза. Но если хотите заправить его, то лучше заправлять его между морковкой и черносливом.