Подготовьте продукты для салата с фасолью, маринованными грибами и корейской морковью.
Стручковую фасоль бланшируйте в воде 5-7 минут, затем откиньте на сито, чтобы стекла вся жидкость. Для рецепта можно использовать как свежую, так и замороженную стручковую фасоль. Выложите подготовленную остывшую фасоль в миску.
Добавьте корейскую морковку. Ее можно купить уже готовую в магазине или приготовить заранее в домашних условиях.
Всыпьте консервированную фасоль. Фасоль можно купить как белую, так и красную, какая вам больше нравится.
Нарежьте маринованные грибы средними кусочками и добавьте в салат. Грибы можно использовать любые — шампиньоны, маслята или опята.
Салат полить маслом, посолить, поперчить и перемешать.
Салат с двумя видами фасоли, маринованными грибами и корейской морковью готов, подавайте его к столу. Приятного аппетита!
